ホタルイカの軍艦巻き	材料（４人分）
		甘酢和えホタルイカ ２０〜２５尾 米 ４合 シソの葉 適宜 寿司酢 　酢 １／２カップ 　砂糖 大さじ１ 　塩 大さじ１ 昆布 １０ｃｍ程度 巻きノリ 適宜
	調理時間　　約４０分
	作り方
	(１) 甘酢和えホタルイカを用意します。甘酢和えホタルイカの作り方は、ココをクリック。 (２) 米を洗って、ざるに２０分ほど置き、水気を取っておきます。 (３) (２)を昆布を入れて炊き、炊きあがったら、寿司酢を混ぜてすし飯を作ります。 (４) (３)とノリで軍艦巻きを作り、適当な大きさに切ったシソの葉をしき、その上に(１)を数尾のせて、さぁ召し上がれ！！ ※ 沖漬けのホタルイカを利用しても美味しいですよ。